A excelência em cada grão
O Baobá Premium é nossa declaração de amor ao café especial brasileiro.
Para os apreciadores mais exigentes, oferecemos um café produzido exclusivamente com os melhores grãos de nossa fazenda.
Seleção excepcional
Produzido exclusivamente com grãos de alta qualidade com pontuação consistente acima de 83,5 e um processo de seleção grão a grão com rastreabilidade completa do talhão.
Perfil sensorial complexo
Aroma floral, encorpado e aveludado com sabor adocicado e acidez cítrica elegante. Finalização longa e refinada com notas florais delicadas e fundo de caramelo.
Ideal para quem
Conhecedores de cafés especiais em busca de experiências sensoriais únicas, que apreciam uma bebida equilibrada e elegante, ou para quem deseja transformar o simples momento do café em uma experiência rica e memorável.
Conheça a escala do Baobá Premium
Como preparar seu Baobá Premium
Prepare o filtro
Escalde o filtro com água quente para eliminar sabores indesejados e descarte a água.
Meça o café
Adicione 3 colheres (sopa) rasas de café (aprox. 50g) no filtro.
Despeje com cuidado
Despeje 500ml de água quente (quase fervendo) sobre o pó, em movimentos circulares e lentos.
Aproveite o momento
Aguarde a filtragem completa e aprecie sua bebida.
Dicas
- Use água mineral de preferência, ou filtrada, para não interferir no sabor final da bebida.
- O método utilizado para preparar o café influencia na extração da bebida e no seu sabor final. Experimente métodos diferentes!
- Ajuste a receita ao seu paladar.
- Ideal para métodos filtrados.
- Rendimento: Aproximadamente 8 xícaras de 50ml.
